Organizza la tua cena aziendale di Natale al Horizon Wellness & SPA Resort!

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Scegli il meglio per te e il tuo team, organizza la tua cena aziendale all'elegante ristorante Meat Eat del'Horizon Wellness & SPA Resort, potrai selezionare il menù che più ti ispira! 

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PROPOSTA 1

Antipasto a centro tavola

• TAGLIERE DI SALUMI NOSTRANI CON FOCACCIA CALDA AL ROSMARINO
• FRITTELLE DI VERDURE CON MAIONESE ALL'AGLIO E PAPRIKA

Prima portata a scelta

• RISOTTO CARNAROLI RISERVA CON PORCINI SALTATI AL PROFUMO DI TIMO, CULIS DI LAMPONI E CRUMBLE DI SPECK TRENTINO D.O.P.
• PACCHERI CON RAGU' DI VERDURE CROCCANTI DI SATGIONE MANTECATO CON CREMA DI PECORINO SCORZA NERA E GRANELLA DI PISTACCHIO

Seconda portata a scelta

• ARROSTO DI VITELLO OLANDESE CON SALSA AI PROFUMI DI SOTTOBOSCO E POLENTA BRAMATA.
• TAGLIATA DI MANZO CON RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO RUCOLA E GRANA

Sorbetto al limone

40,00 euro a persona comprensivo di acqua, vino (una bottiglia ogni 4 persone) e caffé. 

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PROPOSTA 2 

Antipasto a centro tavola

• TAGLIERE DI SALUMI NOSTRANI CON FOCACCIA CALDA AL ROSMARINO
• MINI TARTARE DI MANZO BELGA CON CAVOLO CAPPUCCIO, CREMA DI GORGONZOLA E GRANELLA DI NOCI
• TORTINO DI ZUCCA CON GRANELLA DI GUANCIALE CROCCANTE E FONDUTA DI PECORINO
• FRITTELLE DI VERDURE CON MAIONESE ALL'AGLIO E PAPRIKA

Prima portata a scelta

• RISOTTO CARNAROLI RISERVA CON CREMA DI VERZE, CRUMBLE DI PANCETTA CROCCANTE E MANTECATO CON CASERA D.O.P
• PACCHERI CON RAGU' BIANCO DI VITELLO, CREMA DI ZUCCA E PETALI DI PECORINO
• LASAGNETTA BIANCA CON RADICCHIO DI CHIOGGIA BRASATO AL VINO ROSSO SCAMORZA AFFUMICATA E POLVERE DI NOCCIOLE

Seconda portata a scelta

• ARROSTO DI VITELLO OLANDESE CON SALSA AI PROFUMI DI SOTTOBOSCO E POLENTA BRAMATA.
• CAPPELLO DEL PRETE COTTO A BASSA TEMPERATURA IN SALSA DI CHIANTI CON POLENTA E CAROTE SALTATE.

Sorbetto al limone

45,00 euro a persona comprensivo di acqua, vino (una bottiglia ogni 4 persone) e caffé.