Vivi la magia del Natale all'Albergo Ristorante Sacro Monte Varese! 

Menù ristorante S.Natale 2024

Antipasti

• Antipasto terra
• Uovo Barzotto su fonduta e asparago di Cantello e cialdina di Parmigiano
• Petto d’oca affumicato con crostone e arancia
• Trittico con insalata russa, patè nostrano e salame cremonese
   
• Antipasto acqua
• Cocktail di gamberi e pompelmo rosa
• Polipo alla catalana
• Salmone selvaggio con crema fresca

Primi piatti

• Ravioli all’astice su crema di cavolfiore e Valdobbiadene e caviale
• Zuppa “maritata”
• Tagliatelle al burro fresco e salmone
• Coccio di zuppa di cipolle gratinata
• Cannelloni natalizi al pesce 

Secondi piatti

• Agnello al mirto e patate duchessa
• Vitello ripieno alla crema tartufata su patate e carciofi
• Tonno al sesamo e crema allo zenzero
• Terrina di coniglio e faraona in crosta 

Dolci

• Semifreddo al torroncino
• Zuppa inglese
• Panettone con crema come da tradizione
• Mousse al cioccolato e granelle di pistacchio di Bronte